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麦秆儿当秤为什么是没斤没两其实很好理解。在农村生活中，麦秆儿经常被用来代替秤的作用来估量物品的重量。因为麦秆儿的长度是不一致的，没有标准的长度，所以无法准确地确定物品的重量，只能估算个大概。而在农村人们对于具体重量的估算相对宽松，不那么讲究严谨的标准。麦秆儿作为秤的代表，并不能提供明确的重量，只能模糊地表示大概数量。当我们说麦秆儿当秤时，就是在形容一种估算不准确、不精确的情况，因此可以说是没斤没两。