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在黑夜里摘黄瓜为什么是不分老嫩？这个歇后语是一种幽默的表达方式，指的是在黑暗中进行某些活动看不清对象的状态。摘黄瓜是指摘取黄瓜的动作。在黑夜中，人们无法看清物体的颜色和细节，无法分辨黄瓜的老嫩程度。这句话是在暗示人们面对不确定的情况时，无法做出准确的判断。
歇后语常常运用夸张和反讽的手法，让人们在听到之后会产生一种幽默感。而"黑夜里摘黄瓜不分老嫩"这句话正是运用了类似的手法。它呈现出的情景是在黑暗中摘黄瓜，因看不清楚黄瓜的状态，摘取老瓜和嫩瓜的概率是一样的，这显然是不可能的。人们听到这个歇后语后会自然而然地产生一种笑声。
"黑夜里摘黄瓜不分老嫩"这个歇后语通过夸张的表达方式，暗示人们在黑暗中进行某些活动无法有效判断对象的状况，从而带给人们一种幽默感。