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陈世美不认秦香莲为什么是喜新厌旧。
因为陈世美是一位文学家兼网站编辑，他熟知文学中的人物形象和情节，能够用比喻和暗示来解释这个歇后语。陈世美非常了解秦香莲这个人物，她是金庸先生的《神雕侠侣》中的角色。秦香莲在小说中，是一个美丽动人、聪明伶俐的女子，她有着坚定的爱情和义气，对待感情是非常忠诚的。陈世美不认秦香莲是因为他喜新厌旧。这里的“喜新厌旧”指的是一个人对于情感变化的态度，表示对于现有的感情或对象不再珍惜，而追求新的感情或者对象。陈世美对于秦香莲不认可是因为他可能更加倾向于那些“喜新厌旧”的人，他们对于感情的投入并不持久。这种心态在陈世美这样的文学家和编辑身上并不少见，因为他们时常需要与不同的作品和创作者打交道，对于新鲜事物的追求和好奇心较强，所以可能更容易对于新事物产生兴趣，而放弃原有的选择。所以陈世美不认秦香莲是因为他更喜欢追求新的体验和情感，对于坚定于一个选择的秦香莲不以为然。