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这个歇后语的意思是指无论怎样，无论结果如何，都无法挽回或改变现状。其中的“一不做，二不休”起到了强调的作用。在这个歇后语中，“扳倒葫芦洒了油”是一个条件，它表示一种行为或决策。通过扳倒葫芦洒了油这个条件，我们可以得出两个结果，也就是“一”和“二”。无论是一还是二，都是不可逆转的，无法撤回或修正的。不管是哪种结果，都只有一个选择，那就是坚持到底，不顾一切地去完成或进行下去。这句话的含义在于强调必须要做出一个决定，并且在做出决定之后要坚定不移地执行下去。
这个歇后语通过简短而形象的表达，以幽默的方式传递出一种决心和坚持的态度，同时也警示我们在做出决策后要付诸行动，不能畏惧困难，只有坚持不懈地努力才能取得成功。