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牛犊子长角为什么是碰不得，这是一句常见的歇后语，它其实是在形象地揭示一个道理。牛犊子长角指的是年幼的小牛长出了角，象征着成长和进步。在实际生活中，我们常常会看到年轻人获得了些许成功后，会变得自以为是、目中无人，这就好像年幼的小牛长出了角一样。我们不能因为小牛长出了角就轻易去碰触它，而要保持谦逊和谨慎。
这句歇后语告诉我们，应该谨记自己的位置和能力，在取得成功后不要忘记谦虚。成长只是一个新的起点，需要我们持续努力和学习，而不是因为自己的一点小成就就骄傲自满。我们应当保持谦逊的心态，尊重他人，不以自我为中心，才能更好地与他人相处，获得更多的机会和成功。
所以说，牛犊子长角为什么是碰不得，是因为它既提醒着我们珍惜自己的成长，也告诫着我们要保持谦逊的态度，不自诩和傲慢。只有如此，我们才能继续进步、开拓更广阔的前景。