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这个歇后语中的“枣核子裁板”是一个形容词短语，用来形容某人的头发。为什么说这个短语是“没刺头;没拉头”呢？可以这样解释：“枣核子”是指枣核的内部，它是光滑而没有刺的；而“裁板”则是指板子上的头发被修整得整齐平滑。如果一个人的头发是“枣核子裁板”，就说明他的头发非常整齐、平滑且没有毛躁的刺。
这个歇后语运用了对比的修辞手法，通过将枣核子和裁板的形象与头发进行对应，形象地表达出了头发整齐的状态。通过这个短语，我们可以想象一个人的头发整齐、顺滑，没有任何乱七八糟的毛病，达到了一个完美的状态。这样的描述在表达中添加了一些幽默与灵动，让人听起来既有趣又生动。