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山里的核桃为满仁，满人要打的吃。满仁指的是核桃的果仁，而满人指的是山里产出核桃的人。打是指摘取核桃的动作，吃则表示核桃的美味。核桃生长在山地环境中，需要人们去采摘，满仁儿在山里就是满人的产物，他们辛勤劳作，打下来的核桃果实不仅具有丰富的营养价值，而且味道鲜美，让人垂涎欲滴。满仁也可以作为满人的代指，强调他们辛勤劳作的成果，显示出他们对这片山地资源的保护和利用。通过这个歇后语，描绘了山里的核桃与满仁、满人之间的紧密联系，也向人们传递了这些劳动者辛勤劳作、勤劳致富的精神。