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**解释：**
小母牛坐火箭是"NiuB"上天了的意思是指小母牛坐上火箭，以一种惊人的速度冲入太空。这个“"NiuB"上天了”的说法，是夸大其词，形容了小母牛以超乎寻常的速度上升，令人震惊。
"NiuB"上天了其中的“"NiuB"”一词，是对小母牛的强调，表达了其引人注目、出众的特点。同时，这里可能还蕴"HanZhuo"“"NiuB"”这个词的双关含义，即指牛的形象如同字母B一样显眼与独特。
这个歇后语体现了中国人善于使用夸张和调侃的幽默风格。通过将牛和火箭这两个不相关的元素结合起来，形成了一个夸张的形象，以此来展示小母牛以极高的速度上升的情景。