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这个歇后语的含义可以从不同角度来解释。我们知道，孙悟空是一个非常聪明和机智的人物，他经常会利用巧妙的方法战胜敌人。牛魔王是一只强大的妖怪，肚子的防御可能是比较薄弱的。如果孙悟空选择从里往外打，可以说是在利用牛魔王防御不足的弱点，以奇袭的方式攻击他。这样的战略会使孙悟空能够更有效地击败牛魔王。
我们也可以从另一个角度来理解这个歇后语。孙悟空身体灵活，拥有变化多端的本领。他可以轻松改变自己的形态，甚至可以缩小体积。他选择钻进牛魔王的肚子，可能是因为他知道自己可以在里面更加自由地行动，而且可以更好地找到牛魔王的弱点并加以攻击。这种内外结合的方式，能够让孙悟空充分发挥自己的优势，最终达到打败牛魔王的目的。
无论是从利用牛魔王的防御不足还是从孙悟空自身的特点来解释，孙悟空从里往外打是一种聪明、灵活和具有战略性的选择，这样的做法让他能够更有效地击败强大的牛魔王。