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猪尿泡上扎刀子为什么是泄气了？因为猪尿泡是膨胀的，当其中扎入刀子时，猪尿泡会被刀子捅破而失去膨胀和封闭状态，导致气体泄漏。这个成语形象地比喻了一个人或事物原本充满自信和底气，但遭遇到挫折或打击后失去信心和动力，感到沮丧和泄气。
类似的，人们常说“猪肝压不过狗肉”的意思也是形容某人在某方面力不从心，不能与别人相抗衡。因为猪肝质地较软，与坚硬的狗肉相比，显然不具备抵抗能力。
这些成语都是借助动物和物体的特点，通过形象生动的比喻来揭示某种情况下的失败或无力感。它们丰富了汉语表达的形式，也让我们更易于理解和记忆。