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解释：这个歇后语是一种形象生动的说法，用以形容某些人表面上看起来很高兴，但实际上内心并不痛快。猫儿咬尿泡，猫儿喜欢玩水，如果它们能咬到尿泡，会感觉到很开心。尿泡是透明的，并不能被视为实质性的东西。尽管猫儿看起来很高兴，但其实它们没有真正得到任何有价值的东西。
这个歇后语其实指代了一些人的行为。这些人表面上似乎很开心，而且还非常想向外界展示他们的快乐，但实际上，他们所追求的东西并没有真正的意义。就像猫儿咬尿泡一样，他们的快乐并不来自于真正有价值的事物，而是表象之下的虚幻。
当我们听到有人说“猫儿咬尿泡”时，我们可以理解为这个人在暗示某些人表面上很快乐，但实际上他们的快乐只是表象，并不是由真正有价值的事情所带来的。