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甘蔗吹火是一种常见的歇后语，其含义是指在不可能的情况下想要实现某个目标或者完成某个任务。这句歇后语中的“甘蔗吹火”实则是合乎常理的情况下是无法实现的，因为甘蔗不具备吹火的能力。
歇后语作为一种幽默的修辞手法，以诙谐的方式表达出某种事物或现象的反常或荒谬之处，引起人们的笑声。甘蔗吹火这句歇后语，通过将拥有火焰的能力的“吹火”这一动作与甘蔗这种没有火焰能力的事物进行对比，制造出一种荒唐的情景，从而达到引发人们笑声的效果。
甘蔗吹火在常理上是不可能的，这样的歇后语在幽默娱乐中起到了调节气氛，引人发笑的作用。