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文学家塞进坛子里会成为屈才，是因为塞进坛子里是一种窒息的状态，无法自由自在地展示自己的才华。秀才被塞进坛子里，无法与外界交流，无法被人欣赏和赏识，导致了才能得不到发挥和展示。而秀才本身具有才华和才智，他们有着丰富的知识和深刻的思考，有能力产生优秀的文学作品。被塞进坛子里，他们的才华变得黯然失色，无法在文坛上施展拳脚。秀才塞进坛子里的命运可悲，不仅浪费了他们的才能，也让文学事业失去了一份宝贵的贡献。所以说，秀才塞进坛子里是屈才的象征，也是对才华被束缚的一种讽刺。