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解释：生吃螃蟹为什么是搅乱了肚肠呢？这是因为“生吃螃蟹”在谐音上与“搅乱了肚肠”相似。故这个歇后语是通过谐音进行构思和表达的。
歇后语是一种常见的幽默语言形式，通常通过语言的巧妙运用来引发听者的联想和幽默感。其中的“生吃螃蟹”和“搅乱了肚肠”之间的谐音关系让人产生了联想和幽默感，进而得到了生动形象的含义。
“生吃螃蟹”传达的含义是指做事"Cao"之过急或者处理问题不周。而“搅乱了肚肠”则是指肠胃不适或者消化困扰。二者通过谐音关系的联系，使得歇后语的意思更加贴近生活、形象而又幽默。
歇后语作为一种语言艺术形式，通过巧妙的词语选择和联想关系的运用，带给人们欢乐和想象空间。而“生吃螃蟹搅乱了肚肠”这个歇后语正是通过谐音的方式将两个词组联系起来，使得含义更加生动有趣。