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白水下石膏为什么是成不了豆腐？这个谚语纯粹是一句幽默的说法，它并不是真实的事实。事实上，石膏是一种矿物质，而豆腐则是由大豆制成的食物。
谚语中的“白水”指的是石膏的成分，而“下”则是指将石膏倒入水中，引申为无法成功制作出豆腐。在实际生活中，我们知道，豆腐的制作过程是通过将豆浆加热并加入凝固剂，如石膏，然后待其凝固后切割成块状。
从科学的角度来看，将白水下石膏即可成功制作出豆腐这个说法是不准确的。这句话更多地是作为一个幽默、玩笑式的表达，用于形容某些事情无法成功或者无法达到预期效果的情况。
这个谚语在文化中被广泛传播，作为一种幽默的说法，但不代表石膏无法成为豆腐。实际上，我们可以说这个谚语是一种夸张和夸张的表达形式，用于协助我们更好地理解某些意象。