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"冷锅头炒豌豆"是一种常见的冷门歇后语，它的含义是指没有说出的、没有熟悉的情况。
这个歇后语的意思可以从字面上理解，当我们炒豌豆时，如果锅头还是冷的，那么豌豆就无法被煮熟。
这个歇后语运用了豌豆被炒熟的过程来比喻事情的未完成或未达到预期的结果。
在生活中，有很多情况都可以用"冷锅头炒豌豆"来形容。比如，当我们和别人交流时，如果对方没有说出某个重要的细节或重要的信息，就可以说"他是冷锅头炒豌豆，没有说的"。又或者，我们在做一件事情时，若没有掌握必要的知识或技巧，结果就无法达到预期，我们也可以形容为"冷锅头炒豌豆，没熟的"。
总结来说，"冷锅头炒豌豆为什么是没说的;没熟的"这个歇后语通过用冷锅头炒豌豆的情景来比喻事情的未完成或未达到预期的结果。
这个歇后语的使用场景很广泛，可以用来形容人与人之间的交流，也可以用来形容我们做事情时的困境。