关门炒辣椒够呛、够戗、够受是因为它有三个字面意义上的解释。关门炒辣椒够呛，意思是炒辣椒的呛人味道够辣，令人难以忍受。炒辣椒的时候，它所散发出的辣味会刺激呼吸道和眼睛，使人感到不适。关门炒辣椒够戗，戗是指憋气、忍气，表示吃炒辣椒会让人感到难以忍受的辣味。关门炒辣椒够受，意味着吃到炒辣椒时会受到很大的痛苦或困扰。辣味分子刺激舌头和口腔黏膜，导致灼热感和疼痛感。关门炒辣椒够呛、够戗、够受是因为炒辣椒的辣味令人难以忍受，会给人带来不适和痛苦的体验。
