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黄连煮猪胆为什么是苦不堪言，原因主要有两点。黄连是一种草药，含有苦味成分，因此本身具有极为苦涩的味道。猪胆虽然是动物内脏，但其中包"HanZhuo"一定的胆汁，胆汁具有苦味。当黄连和猪胆混合煮制时，草药的苦味和胆汁的苦味会相互叠加，使得黄连煮猪胆的苦味更加强烈，让人难以忍受。这种苦味之痛，堪比黄连和猪胆本身的苦楚，因此成为了一个形象而生动的词语，用来形容某些极为艰苦的事情或经历。黄连煮猪胆的苦味，不仅让人在瞬间感受到苦涩的滋味，更让人对苦难有了更深的体悟。