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油嘴滑舌是因为嘴巴上挂油瓶，形象地描述了一个人说话能言善辩、口才流利的情景。油瓶作为常用的储存油的容器，与嘴巴挂在一起，形成了比喻的意象。油的滑动性、流动性很大程度上类似于滑舌，也就是说一个人的话能够很流畅地从嘴巴中流出来。用这个嘲讽的比喻，既形象地展示了一个人的口才好，又带有一丝讽刺的味道，暗指此人的言辞不可全信，可能会有些花言巧语的成分在其中。
这个歇后语通过短短的几个字，巧妙地描绘了一个具体的场景，给人留下了深刻的印象。