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杂货店是一个经营各种生活用品和食品的店铺。歇后语中的“新开张的杂货店为什么是要啥有啥”，其实是形容这家杂货店的商品种类齐全、琳琅满目。
杂货店通常会根据顾客的需求和市场的需求来选择合适的产品，以满足不同人群的购物需求。新开张的杂货店对于商品的采购会更加注重，力求提供各类商品以满足顾客要求。这家杂货店会精心挑选商品，以保证有各种各样的商品供顾客选择。
杂货店的多样化商品可以满足不同人群的需求，有些人可能需要生活用品，如洗涤用品、清洁用品等；有些人可能需要食品杂货，如调味品、饼干、罐头等。这家新开张的杂货店要啥有啥，就是指这家店铺提供的商品种类丰富多样，几乎涵盖了顾客所需的各种商品。
新开张的这家杂货店为了吸引顾客、满足顾客需求，会力求提供各类商品以满足顾客要求，从而达到要啥有啥的效果。