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瞎子吃核桃为什么是砸了手？因为瞎子无法看到核桃壳上的裂纹或者破损情况，他们无法准确地辨别核桃是否已经敲开。当他们用力敲打核桃壳时，有可能会发生核桃壳脱落不全、裂缝不明显等情况，导致手部受伤。这就好比我们在黑暗中进行一项精细任务，由于视觉受限，我们很难在没有光线的情况下准确判断事物的细节。瞎子吃核桃砸了手这一典故正是形象地描绘了瞎子由于失去视觉而面临的困境。
这个歇后语借用了瞎子吃核桃这个场景，暗示人们在没有正确的信息或判断基础时，行动可能会带来不良后果。我们提醒大家在做事情时，尤其是遇到没有明确线索或信息的情况下，应多加思考和谨慎，避免出现后悔的事情发生。