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面熟是指看到某个人或物体时，感觉似曾相识，但又不能确定具体是在何时何地见过。在歇后语“汤锅里的小麦为什么是面熟”中，面熟的意思并非指“熟悉”的程度，而是一种幽默的表述方式。
汤锅中的小麦，指的是煮熟了的小麦粒。小麦是作为食物存在的，而煮熟后的小麦可以用作主食或做成面食。在汤锅中看到小麦，我们可能会产生一种似乎见过的感觉，因为小麦作为食物的形象在我们的日常生活中非常常见。
在歇后语中，借用了“小麦为什么是面熟”这样的说法来制造幽默效果。通过将“面熟”这个词的本意与“小麦”引申为食物，给人一种错觉和轻松愉快的感觉。
歇后语“汤锅里的小麦为什么是面熟”利用了语义转换和双关的手法，从而产生了一种幽默的效果，给人以轻松愉快的感觉。