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这个歇后语的意思是在"三十晚上"（指某个时间）借蒸笼（表示借用东西），为什么是不是时候。歇后语之所以有趣，是因为它利用了词语的多义性和歧义性。这句话本身是语义上的错误和谐，通过将时间和行为进行了奇特的组合，引起了听者的好奇和笑声。
具体解释起来，既然是借东西，那么可以推测在"三十晚上"这个时间点，根本没有人会借蒸笼。这是因为在传统的中国农村文化中，农民通常会选择在三十晚上（指农历年除夕）准备年夜饭，蒸笼是一个常用的烹饪工具。在这个特殊的时间点，蒸笼肯定会被自己用来蒸食物，而不会被借给别人。
通过这个歇后语，我们可以看到中国文化中一种特有的幽默精神。它利用语言的巧妙组合，创造出荒诞和笑料。同时也反映了人们对于时间和行为的期望和常规的认知。这种幽默方式在日常生活中常常出现，给人们带来欢乐和快乐。
三十晚上借蒸笼为什么是不是时候，可以看作是歇后语的一种，通过诙谐的方式来逗乐人。这种幽默方式是文化的表现，也是人们生活中的一种乐趣。