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答案：
人们常把米筛子当玩具玩耍，其中的含义是耍心眼。米筛子作为一种厨房工具，用于筛选米粒。但是，将它当作玩具，就变得有趣了。
这个歇后语的背后意义在于传达了一个玩笑的概念，即通过改变物品的用途来玩耍，并且暗示了人们的聪明和机智。人们通常认为耍心眼意味着使用一些心计或巧妙的策略来达到目的。同样地，将米筛子当作玩具来使用，也是一种巧妙的想法。这杂乱无章的利用米筛子的方式为我们带来了欢乐和娱乐。无论是象征着人们的智慧，还是突出玩笑的一面，这个歇后语都以其独特而有趣的方式展示了人们耍心眼的机智和创造力。