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毛竹扁担挑泰山是一个典型的歇后语，它的含义是某人或某物扛起了本不应该承担的重责任或任务。而为什么说毛竹扁担挑泰山是担当不起呢？
毛竹扁担是一种简单的工具，它的结构并不坚固，承重能力有限。而泰山是我国最著名的山峰之一，高大峻拔，重达几十亿吨。显然，毛竹扁担是无法承担得起挑泰山这个庞然大物的重任的。
毛竹扁担和泰山的对比，突出了任务与承载物之间的差距。
这个歇后语通过夸张的形象揭示了某些人或事物在面对巨大压力和挑战时无法胜任的现状。这种情况可能是因为个人能力不足，面对的任务过于庞大或者条件不允许等原因。
毛竹扁担挑泰山是担当不起，传达了人们对现实中某些人或事物不能胜任重要任务的认知。这种歇后语呈现了一种夸张和幽默，同时也提醒我们要合理评估自己的能力和局限，避免承担过于沉重的任务而导致失败和挫败。