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老太太学钢琴时手忙脚乱，是因为她不熟悉钢琴的弹奏技巧和音乐理论。钢琴是一种复杂的乐器，需要掌握正确的手位、指法和节奏感。对于一个没有接受过正规音乐教育的老太太来说，学习钢琴无疑是一项挑战。
老太太在学习钢琴之前可能没有接触过任何乐器，不了解音乐的基础知识。她可能并不清楚如何读谱、理解音符的音高和时值。当她看到琴谱上的符号和音符时，会感到手忙脚乱，不知道如何正确演奏。
钢琴的键盘布局相对复杂，一共有88个键位。老太太需要记住每个键位对应的音高，并掌握正确的手指放置方式。她可能需要花费很多时间去记忆和熟悉这些键位，这使得她在弹奏时手忙脚乱。
钢琴的演奏需要灵活的手指运动和协调的手眼配合。老太太的手指可能没有足够的灵活性和力量，因此她在按键时可能会感到吃力。她可能需要不断练习和调整手指的位置，才能达到准确、流畅的演奏效果。
老太太学钢琴手忙脚乱是因为她在技巧、知识和经验方面的不足。只有通过不断的学习和练习，她才能逐渐熟悉钢琴的演奏技巧，掌握音乐的要素，最终能够从容自如地弹奏钢琴。