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解释：开水泡黄豆为什么是自大；自我膨胀。
原因在于泡黄豆需要用到开水，而开水会使黄豆膨胀。这里的“开水泡黄豆”作为一个比喻性的歇后语，从字面意义上理解就是将黄豆放入开水中泡着。在这个过程中，黄豆会吸收水分，渐渐膨胀变大。
同样地，人们常常使用“自大”、“自我膨胀”这样的词语来形容一个人的态度或行为。这句歇后语的意思是，一个人如果泡在“自己的世界”中，不愿意接纳外界的意见和想法，只顾自己的利益和观点，就像黄豆在开水中膨胀一样。
这种自大或自我膨胀的态度常常使人与人之间的沟通变得困难，不利于形成良好的人际关系。它会使人对自己过分自信，忽视他人的价值和能力，而导致脱离现实，产生偏见和偏执。
我们要避免自大和自我膨胀的态度，要虚心倾听他人的意见和建议，尊重不同观点，善于理解别人的感受，不断学习和成长。只有这样，我们才能与他人和谐相处，实现真正的共赢。