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饭店门口摆粥摊是自讨晦气的，因为这样做是多此一举的。在饭店门口摆粥摊意味着自己提供竞争同行的服务，而且粥摊通常只提供简单的食物，与饭店提供的复杂、高品质的菜肴相比，显得相形见绌。饭店摆粥摊不仅会引起顾客的困惑和分散精力，还可能导致顾客流失，因为他们会认为饭店已经失去了原有的特色和专业性。摆粥摊还会影响饭店的形象和声誉，给顾客留下不尊重和不专业的印象。为了维护饭店的声誉和吸引更多顾客，摆粥摊是自讨晦气的行为，是多此一举的举动。