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这个歇后语中的“豆腐渣上坟”是个形象生动的说法，用来形容劣质产品。为什么说它能够骗鬼呢？我们得明白，“骗鬼”这个词本身是个幽默的说法，它并不是字面意义上的“骗”和“鬼”，而是指某种诡计，让鬼受骗上当。“豆腐渣上坟”这个歇后语实际上是在调侃低劣品质的产品能够骗过鬼的。
这个歇后语的另一个意思是“哄鬼”，即通过使用劣质产品欺骗幽灵。这是因为，坟墓通常被认为是幽灵存在的地方，而豆腐渣则代表着低劣的品质。通过将劣质产品用于坟墓，可以说是在试图以次充好，欺骗幽灵。
这个歇后语实际上是用幽默的方式来形容某些行为的不诚信。
这个歇后语还有一个含义是“哄列人”，它指的是通过使用劣质产品欺骗他人。这里的“列人”可以理解为人们，在这个语境下指的是受欺骗的对象。“豆腐渣上坟”这个歇后语在形容用劣质产品欺骗他人时，采用了幽默的方式来表达这种不真诚的行为。
这个歇后语借助形象生动的说法来揭示一些不良行为，其中包括用劣质产品骗鬼、哄鬼和哄列人。它虽然是一种幽默的表达方式，但通过字里行间传递出了对欺骗和诡计的批判。