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豆芽菜为什么开不了花，结不了果？这是因为豆芽菜是一种快速生长的蔬菜，它的种植周期短，生长过程中将大量的养分耗费在了茎和叶的生长上，所以无法形成花朵和果实。与其他植物相比，豆芽菜的生命力集中在短期内的生长上，以迅速提供脆嫩的菜苗供人食用。所以说，虽然它可以迅速生长，但却无法达到开花结果的长期目标。可以说，豆芽菜取得了短期的收获，但失去了长远的盈利。这个典故也可以用来比喻那些片面追求眼前利益，而忽视了长远规划和持久发展的人或事物，最终将无法实现真正的成功。