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解释：
"三十晚借菜刀"这句话是由两个部分组成的一个歇后语。它的意思是在需要使用某样东西的时候，却去向一个对自己没有帮助的地方借取。这里的"三十晚"指的是晚上，"借菜刀"表示需要借取的物品。
歇后语中的"三十晚借菜刀"之所以被称为不识时务，是因为借菜刀的行为不符合实际情况。我们知道，在晚上天黑的时候，菜一般是不会煮熟的，也就是说没有人需要在晚上使用菜刀。如果一个人在晚上出门向别人借菜刀，那就是不明智的行为，因为借到的菜刀在这个时间段是无用的。
歇后语中的"三十晚借菜刀"以反讽的方式告诉我们要识时务。在现实生活中，我们需要根据实际情况来做出明智的决策和选择。如果我们不能理解和适应当前的情况和环境，就会做出错误的决策，而不是达到我们预期的效果。"三十晚借菜刀"教会我们要随机应变，识时务，做出适应当前情况的正确决策。