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八月十五夜里吃圆饼是因为这一天是中秋节，而中秋节是我国传统的节日之一。吃圆饼象征着团圆和和谐，寓意着家人团聚、人民安居乐业。说"上有圆下有圆"，是指圆饼的外形是圆的，象征着团圆和完整，而圆饼的底部也是圆的，意味着家庭的和睦。而说"上有缘下有缘"是指人们相聚在一起分享圆饼，强调了人们之间的缘分和情谊。这句话也是在强调团圆的同时，强调了人与人之间的缘分和和睦。八月十五夜里吃圆饼，是中秋节传统习俗的一部分，以圆饼为象征，寓意着家庭团圆和人与人之间的和睦。