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嚼过的甘蔗为什么是不甜？这是因为人们一般会将甘蔗中的甜汁吸取出来，嚼过的甘蔗就剩下了糖分较少的纤维部分。嚼过的甘蔗口感变得干燥，而且失去了甜味，因为甘蔗的甜味主要来自其中的汁液。甘蔗的汁液富含蔗糖，是甜味的来源。而嚼过的甘蔗，甜汁已经被吸取，只剩下了纤维部分，纤维部分中的糖分相对较少，所以嚼过的甘蔗不再甜。相反，未嚼过的甘蔗含有丰富的甜汁，咀嚼时能享受到甘甜的口感。我们可以得出结论，嚼过的甘蔗之所以不甜，是因为其甜汁已被人们吸取出来。