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这个歇后语的解释是：两根筷子夹住骨头，为什么变成了三条光棍。这句话是一种幽默的说法，通过巧妙的运用语言来制造出笑点。
具体解释如下：在这个歇后语中，我们需要注意“筷子”和“光棍”的双关意义。一根筷子代表着一个光棍，两根筷子夹住骨头，那么根据双关的含义，我们可以理解为两个光棍之间夹住了一个“骨头”，所以就形成了“三条光棍”的情景。
通过这种妙趣横生的说法，歇后语成功地运用了双关和夸张的手法，让人们在听到之后能够感到一种欢乐和幽默。同时，这句话也反映出了人们对于婚姻和单身的态度，以及对于光棍的联想和想象。
这个歇后语通过语言的巧妙运用，将两根筷子夹骨头的情景转变为了三条光棍，给人们带来了欢笑和思考。它是一种幽默的表达方式，让我们在轻松愉快的氛围中感受到语言的力量。