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筷子夹骨头是成语光棍的一种形象化描述。光棍原本是指没有结婚或没有配偶的人，也常用来形容一事无成的人。而筷子夹骨头的寓意则在于形容一个人错误地选择了一个不恰当的对象或事物，导致失败或受伤。筷子是用来夹取食物的工具，而它们的作用是将食物安全地送入嘴中，而不是夹住骨头。所以当筷子夹骨头时，这个动作是错误和有害的，从而引申出夹错对象或选择了不合适的事物的比喻。
光棍对光棍是指一个光棍和另一个光棍之间的互动。由于光棍原本是指没有配偶的人，因此两个光棍之间没有任何的婚姻关系，互相没有义务和责任。光棍对光棍这个短语常常用来形容两个人之间的相互无谓的争吵或互不给对方面子。
三条光棍是指三个光棍。光棍在这里用作光杆菜刀的谐音，指的是利器刀片没有切菜柄的状态，无法使用。三条光棍比喻三个身份或团体之间互相没有支持和合作的关系。它形象地表达了合作的重要性，因为单个的光棍无法完成一些任务或应对一些问题，仅有合作才能取得成功。
以上是对歇后语筷子夹骨头为什么是全是光棍；光棍对光棍；三条光棍的简要解释。这些歇后语都以光棍为主要元素，通过形象的比喻和谐音来表达了具体的意义和寓意。