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由于这里谈论的是歇后语，所以需要从多层面进行解释。从字面上理解，较场坝的土地爷指的是负责管理场坝的土地神。而为什么土地爷管得宽，可以从以下几个方面进行解释：
1. 地广人稀：较场坝往往是广阔的场地，而人们聚集在一起的机会并不多。相比之下，较场坝的土地爷可以说是“岗位清闲”，所以管理起来可能就不那么严格了。
2. 土地权益：土地爷作为土地的主宰者，管理土地的同时也要保护土地的权益。较场坝往往是集会、交易的场所，需要保持一定的宽松氛围，以促进自由贸易和社交活动的进行。
3. 土地的宽容：土地是大地的母亲，养育万物。作为土地爷，他们自然是要宽容待人，包容万象。在较场坝上，人们可能有各种不同的需求和行为，而土地爷在管理时会更加宽容，不过于干涉人们的自由。
较场坝的土地爷之所以是管得宽，可能是因为地广人稀、保护土地权益、以及土地本身的宽容特性等原因。无论是从实际的社会背景还是歇后语的内涵来看，这种解释都是合理且可行的。