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山芋不叫山芋是递呱递呱，地瓜不叫地瓜是递呱递呱，这是一种幽默的表达方式，是中国民间文化的一部分。在这个诙谐的说法中，山芋和地瓜的名字被替换成了递呱递呱。其实，这句歇后语是在玩音形相似的游戏。
山芋和递呱呱谐音，同时“递”字也带有一种传递的意思，这个歇后语巧妙地使用了音形和意义的双关效果。同样地，地瓜和递呱呱也存在谐音关系，通过替换名字，使得新的说法变得有趣而引人发笑。
歇后语是一种集语言、文化和思维于一体的艺术形式，通过表达出人意料的语言转换和双关含义，给人们带来欢乐与思考。递呱递呱的表达方式，展示了中国人民智慧的一面，也反映了他们对于生活的态度，乐观而幽默。
歇后语山芋不叫山芋为什么是递呱递呱，地瓜不叫地瓜为什么是递呱递呱，是一种通过替换名字和巧妙运用谐音的方式，创造出幽默效果和思维激荡的民间表达方式。这样简洁有趣的语言趣味，使得歇后语成为中华文化独具特色的一部分。