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解释：
城隍面前的贡品为摆式，是因为摆式具有独特的象征意义。摆式指的是一种用于祭祀的陈设，一般由各种食品和物品组成。摆式形式多样，可以是盘中有果，筒中有米，碗中有饭，刀中有肉，意味着丰盛和富庶。摆式的摆字和拜字谐音，寓意着祭祀的誓言和祝福，体现了人们对城隍神的尊敬和虔诚。
同时，摆式还有礼仪作用。在传统文化中，拜祭是一种重要的仪式，具有祈福、感恩和祭祀祖先的意义。摆式作为祭祀活动的一部分，通过摆放不同的贡品，表达对神灵的敬意和希望。摆式作为一种礼仪行为，需要注重规矩和仪态，体现了传统文化中的尊重和庄重。
城隍面前的贡品摆式既有象征意义又有礼仪作用。它不仅代表了富饶和祝福，还体现了对神灵的敬意和祭祀的重要性。通过摆式，我们能够感受到传统文化的庄重和神圣，同时也传递了人们对城隍神的敬仰和虔诚。