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这个歇后语的意思是指孙女为奶奶做鞋，但做出来的鞋却和以前的鞋一模一样。这里的“老样子”可以理解为“没有变化”。我们可以从心理和技术两个方面来解释这个歇后语。在心理层面，这个歇后语暗示了孙女缺乏创新和创造力。她没有通过自己的努力和智慧给奶奶做出与众不同的鞋子，而是只是机械地按照以前的做法完成任务。在技术层面，这个歇后语也可能暗示了孙女技术水平的局限性。她可能只懂得一种简单的做鞋方法，或者缺乏对新技术和新材料的了解和运用。无论是心理上还是技术上，孙女都没有带来任何新的元素和变化，导致她做出的鞋和以前的鞋没有任何区别。
这个歇后语提醒我们要不断学习和创新，才能在生活和工作中获得进步和改变。