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这个歇后语揭示了穷寡妇赶庙会的两个困境，即缺人又缺钱。实际上，这是指穷寡妇在赶庙会时遭遇的两个难题。她是穷人，因此她缺钱。她没有足够的财力去应对和满足庙会中的各类开销，比如买票、购物和品尝美食等。她可能会感到困扰，并因为缺钱而无法尽兴地参与庙会活动。
她又是寡妇，缺少家人和亲友的陪伴。在赶庙会这种社交活动中，人们通常会和家人或是朋友一起参与，分享快乐与经历。寡妇往往缺乏这样的陪伴，这使得她可能感到寂寞和孤单。
这个歇后语告诉我们，穷寡妇赶庙会是面临人力和资金的双重问题。她既没有足够的财力，又缺乏陪伴，这使得她在庙会中可能会感到困扰和不适应。这也提醒我们要关爱这样的弱势群体，给予他们更多的支持和关注，让他们在庙会中也能尽兴地享受快乐。