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这个歇后语是形容一个人搬运东西非常吃力，不仅把担子扛在肩上，还把水缸放在了担子两头，结果两头都碰到了地面。这种情况发生的原因是担子和水缸的重量超过了人的承受能力，造成了两头都砸了的局面。类似地，如果使用扁担挑缸时不加以合理控制，两头都炸了也是可能发生的情况。
这个歇后语在形象地描绘了一个人在承担过重负荷时的困境，给人们以教训，提醒大家不要盲目超负荷地去做事，应该合理安排自己的工作和生活，确保能够承受得住压力。同时也可以理解为，将物品平均地分配在担子两头，可以更好地平衡负荷，避免受力不均所导致的问题。
这个歇后语提醒我们在生活中要有适度和均衡的观念，避免过度劳累和压力过大，保持身心健康，才能更好地应对各种挑战。