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烟锅里炒芝麻被形容为小气（器），主要是因为烟锅里炒芝麻的场景给人一种小气吝啬的感觉。烟锅是一种制作炒菜的工具，尺寸相对较小，容量有限。而炒芝麻这一动作往往需要花费大量人力和时间，由于制作的成本较低，所以人们通常会将其与小气、吝啬联系在一起。
炒芝麻属于繁琐而费时的工作，显然远远超出了烟锅本身的功能范围。当一个人在烟锅里炒芝麻时，往往被认为是强行将本不相符的事物进行组合，这种行为也暗示着他们小气的心态和小家子气的作风。
歇后语“烟锅里炒芝麻”为什么是小气（器），主要是因为它通过把耗费人力、时间和精力的炒芝麻动作放在了一个容量较小的烟锅里，暗示着对资源的吝啬和小气的品质。