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黄梅雨是指在立秋后九天时间内，每逢节气日和数以天计的日子内降水量较大的现象。根据农历来算，黄梅雨大约出现在七月中下旬至八月中旬之间。而有一句歇后语“落了三年黄梅雨”，即指某个事情已经很久没有发生了。这里的“绝情（晴）”指的是天气变得晴朗、没有下雨。那为什么说黄梅雨是“绝情（晴）”呢？
黄梅雨是一个特殊的气象现象，只在一年的特定时间内出现。在这段时间内，农田需要充足的雨水来滋润作物，为农作物的收获创造良好的条件。由于气候变化的影响，黄梅雨并不是每年都能如期到来。如果黄梅雨这一关键时期没有降雨，农作物就会受到较大的影响，甚至可能导致减产。
黄梅雨对于生活在农村的人们来说也非常重要。这段时间内的降雨可以为农田和农户补充水源，保证农业的正常发展，同时也可以为水库蓄水提供条件。缺乏黄梅雨的年份，农作物种植和农村生活都会面临一系列的问题，从而给人们的生活带来困扰。
黄梅雨的“绝情（晴）”实际上指的是在应有的时间内没有降雨，给农业和人们的生活带来一定的不便和困扰。这句歇后语利用了黄梅雨的特殊性来形容某件事情已经很久没有发生，暗喻了事情的重要性和时效性。