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猪八戒开店为什么是混吃喝，原因在于猪八戒本身的特质。猪八戒是《西游记》中的一个形象，他懒散贪吃，没有担当，缺乏责任心。这种形象给人一种混吃喝的感觉，也正是因为他的这些特点，才使得猪八戒开店的目的往往不在于经营，而是为了能够享受更多的美食和吃喝的乐趣。他不想努力经营，只关注享受，所以他的店铺往往无法营造出好的经营氛围，也无法获得长期生意。当我们说猪八戒开店是混吃喝时，是在形容开店的目的和态度，而不是指他真的在店里混日子。这个典故也常用来形容那些没有切实经营的商家，他们只是为了满足自己的欲望而开店，而不是真正为了经商而努力。