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苏州人卖豆腐花之所以说是完，是因为“完”字有多重含义。苏州人在制作豆腐花时非常细心，他们追求豆腐花的质地、口感和味道的完美，因此制作出来的豆腐花口感细腻，口味浓郁，非常受到大家的喜爱。这一点可以解释为“完”。苏州人"ChuShou"豆腐花时十分讲究规矩，他们不会偷工减料或者随意加价，而是坚持依法经营，对顾客非常诚信，使得购买豆腐花的人感到非常满意，这也可以解释为“完”。苏州人在经营豆腐花生意时，他们会根据不同的需求提供不同口味的豆腐花，无论是甜的还是咸的，都能让顾客找到合适自己口味的豆腐花，这个细致周到也可以解释为“完”。苏州人卖豆腐花是完，是因为他们追求豆腐花的品质完美，对待顾客的态度诚信，同时又提供多样口味的选择，使得他们的豆腐花在市场中广受欢迎。这就是为什么苏州人卖豆腐花被形容为“完”。