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明知故问是指明明心里已经有了答案，却故意装作不知道而去询问。而这个口吃菠萝问酸甜的歇后语就是一个明知故问的典型例子。
口吃菠萝问酸甜，菠萝是一种酸甜可口的水果，口吃则是指说话吞吞吐吐，缺乏流利。这句歇后语的意思就是明明菠萝是酸甜可口的，还问它是酸是甜，显然是故意耍聪明。这样的问题既没有实际意义，也没有带来新的信息或启发。对方可能会感到困惑，甚至觉得无聊。这是一种权宜之计，有时候人们会使用明知故问的方式来增加对话的趣味性或者是打破沉闷。
歇后语是一种特殊的语言表达形式，往往通过形象生动、巧妙简洁的方式来表达某种含义。而口吃菠萝问酸甜这个歇后语，正是运用明知故问的手法，通过揶揄对方的问题无聊和废话，以达到幽默和调侃的效果。
明知故问是一种用来戏谑或调侃对方的方式，而口吃菠萝问酸甜则是明知故问的一个生动而形象的例子。这种方式虽然有时候会增加对话的趣味性，但在实际交流中并不提倡使用，因为它可能让对方感到困惑或无聊。