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马尾称豆腐为什么是提不得？这是因为“马尾”是指头发束起来的样子，“提不得”意味着不能提起。这个马后炮的舌头绕来绕去的说法实际上是在调侃豆腐质地软弱无力，无法像其他坚硬物体那样被提起或拿起。豆腐由于水分较多，不具备固体的特性，所以很容易碎裂，无法被提起或拿起，因此被戏称为“提不得”。这个典故通过夸张和幽默手法，生动形象地传达了豆腐的柔软特点。此谜语中的马尾用于比喻豆腐的形状，而“提不得”则是对豆腐质地的揶揄，以幽默的方式来形容豆腐的柔弱性。这也是文学化的一种手法，通过谜语和幽默来引人思考和娱乐。