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瞎子吃馄钝，指的是瞎子能吃出饭菜的味道。而肚里有数，则是形容一个人对事情了解得很清楚。那为什么瞎子吃馄钝可以用来解释肚里有数呢？
瞎子因为听觉、嗅觉和味觉相对其他感官更为敏锐，他们通过这些感官来获取周围环境的信息。当瞎子吃馄钝时，虽然他们无法通过视觉判断出食物的外观，但是他们通过嗅觉和味觉可以品尝出食物的味道。只要这个食物在瞎子的味觉中留下了印象，那么下次再吃到类似的食物，瞎子就能通过口感来判断出这个食物的种类和味道。
肚里有数也是类似的道理。一个人如果对某个事情有了深入了解，就可以说他对这个事情“肚里有数”。这里的“数”指的是对问题的了解程度。就像瞎子通过嗅觉和味觉来“品尝”，一个人可以通过多方位的了解和日常经验积累，从而对某个事情有了深刻的认识和理解。
可以说瞎子吃馄钝之所以能解释为“肚里有数”，是因为瞎子在没有视觉信息的情况下，通过其他感官对食物进行了深入的研究和认识。而肚里有数则是指一个人对某个事情进行了全面的了解和深刻的体验。