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擀面杖"DaFeiJi"为什么是高不可攀，其实是因为这个歇后语结合了两个概念的对比，形成了一个夸张的比喻。这里的“擀面杖”代表的是普通的家庭用具，而“"DaFeiJi"”则代表的是技术含量极高、需要专业知识和技能的动作。
正常情况下，我们并不会将擀面杖和"DaFeiJi"联系在一起，因为它们在性质、用途以及难度上有很大的差别。擀面杖是我们日常生活中常见的东西，而"DaFeiJi"则需要相当高的技术实力和专业训练。从这个角度来看，擀面杖"DaFeiJi"是高不可攀的，是不可能实现的。
这个歇后语的用意是通过夸张和对比来形成一种幽默效果，使得听者在笑声中体验到其中的乐趣和调侃。尽管擀面杖和"DaFeiJi"之间差距悬殊，我们却能够通过这个歇后语的形式将它们联系在一起，让人们在平凡生活中感受到一丝轻松和愉悦。
擀面杖"DaFeiJi"是一个典型的歇后语，通过巧妙的组合和对比，展现了其中的幽默和夸张之处。尽管这种组合在现实中是不可行的，但它却成为了一种文化符号和笑料，给我们带来了欢乐和娱乐。