蒸包子不放馅儿为什么是个蛮头是因为蒸包子通常是要放入馅料的，没有馅料的包子相当于光秃秃的脑袋。由于人们通常将没有馅料的包子称作蛮头，而蛮头与文化中的头部形象相关联，所以蒸包子不放馅儿被称为蛮头。而相比之下，馒头则是一种没有馅料的食物，所以蒸包子不放馅儿也可以说是个馒头。蒸包子不放馅儿被称为蛮头和馒头主要是因为它们和头部形象相关联，但在食物分类上，它更接近于馒头。
